Chorizo

Descripción

Tripa natural colágena. calibre aproximado de 55-65 mm. producto elaborado únicamente con carnes magras de cerdo. picado grueso. bouquet no ácido. sabor característico. calibre uniforme a lo largo de la pieza. sin colorante.

Valores nutricionales

Valor energético

1606 kj / 387 kcal

Grasas

31 g

De las cuales saturadas

12 g

Hidratos de carbono

5,0 g

De los cuales azúcares

2,6 g

Proteínas

22 g

Sal

3,4 g