Jamón curado deshuesado sin piel

Jamón curado deshuesado sin piel

Piezas curadas

Descripción

Corte con color uniforme. intenso aroma de jamón. bouquet tradicional. sabor delicado. pulido externo de la pieza. sin agujeros, cavernas o grietas. zona estrecha de la pieza en forma redondeada. sin codillo. piel en forma de "v".

Valores nutricionales

Valor energético
1125 kj / 269 kcal
Grasas
15 g
De las cuales saturadas
5,5 g
Hidratos de carbono
1,5 g
De los cuales azúcares
1,5 g
Proteínas
32 g
Sal
5,2 g