Jamón serrano reserva bloque (12 meses)

Descripción

Sin piel. formato rectangular, obtenido por prensado de la pieza, que permite un tamaño de loncha constante a lo largo de toda la pieza e idéntico de una pieza a otra. la longitud del bloque varía en función del peso de la pieza. corte con color uniforme. intenso aroma de jamón serrano. bouquet tradicional. sabor delicado. período de curación mínimo: 12 meses.

Valores nutricionales

Valor energético

1478 kj / 355 kcal

Grasas

25 g

De las cuales saturadas

10 g

Hidratos de carbono

1,5 g

De los cuales azúcares

1,5 g

Proteínas

31 g

Sal

5,2 g